Présentation de la ferme
Les saveurs d'antan, les pratiques de demain.
La Ferme des bruyères vous propose une grande diversité de légumes bio, originaux, cultivés avec des pratiques respectueuses de l'environnement.
Les activités de la ferme:
-Maraîchage diversifié, primeur, de saison et d'hiver,
-Production de plants potagers,
-Production de semences paysannes,
-Transformation de produits
-Arboriculture diversifié en agroforesterie
-Fourrage (luzerne et dactyle)
Après 9 ans de maraîchage en Ardèche, nous avons eu l'opportunité de reprendre l'ancienne ferme familiale de mes arrières grand parents à Montoison (15 km au sud de valence).
Les bâtiments et les 18ha de terres attenantes nous permettent d'envisager un grand projet, très diversifié, aux activités complémentaires.
Le maraîchage est le cœur de l'activité, nous produisons nos légumes sur 2.5ha avec des pratiques biologiques et agroécologiques. Nous apportons un soin particulier au sol en utilisant de nombreux paillage organiques et des apport massif de compostes afin de retrouver le fonctionnement d'un sol vivant. Nous utilisons uniquement des variétés paysannes (pas d'hybrides) et recherchons des variétés originales aux saveurs authentiques.
Nous produisons tous nos plants potagers que nous vendons aussi aux particuliers lors de différentes foires (Montvendre, mirabel et blacons) ainsi qu'à la ferme le 1er we de mai.
Nous produisons également une partie de nos semences que nous vendons également à des semenciers alternatifs (Graine del Païs, germinance)
Dans un but d'autonomie et pour limiter les surplus de notre production de légume, Nous transformons nos surplus de légumes pour réaliser des sauces tomates, chutney, confitures, tartinades et légumes séchés.
nous venons de planter de nombreux fruitiers de plein vents dans les champs de luzerne (pommier, grenadiers, oliviers, noyers abricotiers, cerisiers, pêchers amandiers)..
